Neuf personnes sur dix aiment le chocolat; la dixième ment ! Son apprentissage de pâtissier en poche, Nicolas Bertherin, neveu de qui vous savez…, a poursuivi sa formation en tant que confiseur chocolatier chez R. Mojonnier, une confiserie renommée de Lausanne. De fil en aiguille, il enchaîne, toujours dans la même entreprise, concours nationaux et internationaux pour finir champion suisse en 1994 et 2002, vice champion du monde des jeunes maîtres pâtissiers en 1995, 5e à la coupe du monde de la pâtisserie à Lyon en 1997 et champion d’Europe en 2002 !!! Nicolas et Fatima proposent une pâtisserie de haut niveau à Fribourg avec comme devise de la maison, Art-Passion-Douceur et chocolat ! Vivement dimanche !!
rien que la patisserie Bertherin vaut le détour !
Je vous souhaite à tous une excellente course et dégustation.
Nathalie F.
je suis pas le dixieme cela tombe bien… a dimanche apres course
Quand la crème de l’effectif Amicourse se déplace, même rappés ou complètement fondus, il n’y pas de raison pour que nos représentant soient « chocolat »
J’espère que vous avez eu du « succès »
Amitiés
Georges